<object id="xbq2l"></object><object id="xbq2l"></object>

      <thead id="xbq2l"></thead>
        <object id="xbq2l"><option id="xbq2l"></option></object>

          <optgroup id="xbq2l"></optgroup>

            <optgroup id="xbq2l"><del id="xbq2l"></del></optgroup>

              <i id="xbq2l"></i>
              天氣網提全國國內城市天氣預報,旅游景點天氣預報,國際城市天氣預報以及歷史天氣預報查詢
              鄖陽紅薯粉條

              鄖陽紅薯粉條

              推薦理由:

              鄖陽區地處中國北亞熱帶季風氣候分區北端,境域縱貫北緯32°25'—33°15',橫跨東經110°07'—111°16',在地理上屬于“二高山”丘陵地帶,氣候溫潤,動植物資源豐富。鄖陽的土地多為黃土和沙土混合,產出的紅薯個大皮厚,淀粉含量高,口味獨特。

              簡介

              【歷史淵源】

                紅薯味美、生長面積廣泛,卻難以長期貯存。在戰亂頻發的年代里,食不果腹的鄖陽人為了能夠延長紅薯的貯存期,發明了以沉淀紅薯粉的手工藝。據史料記載,鄖陽長嶺早在北魏時期就已經掌握了淀粉生產技術。

                宋代,開始生產紅薯粉絲。

                明朝初年,就有長嶺粉絲銷往山西等地。

              【產地環境】

                鄖陽區土壤以黃土、砂壤土為主。土壤結構良好,土質較為疏松,由于南水北調大壩的開閘和放閘引起的漲水和退水帶來的大量微生物有利于土壤養分分解,河水帶來的泥沙富含豐富的礦物質在一定程度上提高了土壤肥力,同時增加土壤蓄水能力,改善土壤透氣性,形成了適宜紅薯生長的獨特土壤條件。

              【品質特征】

                干的鄖陽紅薯粉條狀如龍須,色如琥珀,經熱水泡過后晶瑩剔透,柔韌綿長。不管煮多長時間,不糊湯,不黏連,入口香滑柔軟,韌而不膩。

              【產品榮譽】

                2013年,鄖陽手工制作紅薯粉條被列為十堰市第四批傳統技藝類非物質文化遺產名錄。

                2014年04月16日,原國家質檢總局批準對“鄖陽紅薯粉條”實施地理標志產品保護。

              久草亚洲